Cuisinier EHPAD CDD été 2026 H/F - la Residence de Marie Romier
- CDD
- la Residence de Marie Romier
Les missions du poste
La résidence Marie Romier recherche un cuisinier diplômé, pour renforcer temporairement son équipe.
La Résidence Marie Romier est un EHPAD associatif de l'association Notre Dame du Foyer, qui accueille 104 résidents dans un cadre agréable (jardin, grands espaces communs.).
Elle dispose de 2 unités protégées accueillant chacune 12 résidents et d'un PASA.
La résidence est récente et dispose de tout le matériel nécessaire à une prise en charge des résidents optimale.
Vous participez à la réalisation des repas des 104 résidents et des salariés, au sein d'une équipe de cuisine expérimentée.
Vous savez travailler en équipe mais également en autonomie.
Vous serez soit en poste du matin, soit en poste du soir (Poste en 7 heures).
Vous savez suivre le rythme de production et service des repas et être à l'écoute des consignes d'hygiène et de sécurité au sein de votre poste.
Expérience en restauration collective avec une réelle envie d'être au service de nos ainés, pour leur fournir des prestations de qualité
Etablissement non desservi par les transports en commun, personne véhiculée indispensable.
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Le profil recherché
Experience: 6 Mois - en restauration collective
Compétences: Animer, coordonner une équipe,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient,Travailler en équipe
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Compétences requises
- Gestion des stocks